Pflanzenernährung: Nährstoffe, die deine Pflanzen voranbringen

Du willst gesunde Pflanzen und starke Blüten? Die richtige Pflanzenernährung macht oft den Unterschied. Hier erkläre ich kurz und klar, welche Nährstoffe wichtig sind, wie du Mängel erkennst und welche praktischen Schritte du sofort umsetzen kannst.

Grundlagen: Makro- und Mikronährstoffe

Pflanzen brauchen drei Hauptnährstoffe: Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K). Stickstoff fördert Blattwachstum, Phosphor stärkt Wurzeln und Blüten, Kalium verbessert Stressresistenz und Qualität. Typische Düngersymbole N‑P‑K helfen bei der Wahl: während der Wachstumsphase suchst du einen höheren N‑Anteil (z. B. 10-5-5), in der Blütephase mehr P und K (z. B. 4-12-10).

Neben NPK sind Mikronährstoffe wichtig: Calcium für stabile Zellwände, Magnesium für Chlorophyll, Eisen für grüne Blätter. Ein Mangel zeigt sich meist an klaren Symptomen: gelbe ältere Blätter bei Stickstoffmangel, violette Blattstiele bei Phosphormangel, braune Blattkanten bei Kaliummangel. Beobachte regelmäßig, dann kannst du rechtzeitig reagieren.

Praktische Tipps für Alltag und Fehlervermeidung

pH-Wert kontrollieren: Im Boden sollte der pH idealerweise zwischen 6,0 und 7,0 liegen. Bei Hydrokultur gilt 5,5–6,5. Falscher pH blockiert die Nährstoffaufnahme, auch wenn genug Dünger vorhanden ist. Ein pH-Messgerät kostet wenig und zahlt sich schnell aus.

Dosierung: Weniger ist oft besser. Viele Anfänger überdüngen. Starte mit der halben empfohlenen Dosis, beobachte 7–10 Tage und erhöhe bei Bedarf. Zu starke Düngung zeigt sich durch verbrannte Blattspitzen oder sehr dunkles Laub.

Wasser & EC: Zu selten gießen führt zu Nährstoffkonzentration im Substrat, zu häufig wässern kann Sauerstoffmangel bringen. Bei Hydro- oder Kokossystemen hilft die Messung der elektrischen Leitfähigkeit (EC): niedriger EC bei Sämlingen, höher in der Blüte. Für Erde reicht oft die Faustregel: Gießen, wenn die oberste Erdschicht trocken ist.

Organisch vs. mineralisch: Organische Dünger geben langsam Nährstoffe frei und verbessern die Bodenstruktur. Mineralische Dünger wirken schneller und lassen sich präziser dosieren. Für Hobbygärtner ist eine Kombination oft praktisch: organische Basis, mineralische Feinjustierung.

Blattdüngung & Spülungen: Bei akuten Mängeln hilft eine schwache Blattdüngung, weil die Pflanzen Nährstoffe schnell über die Blätter aufnehmen. Vor der Ernte spülen manche Gärtner das Substrat mit klarem Wasser, um überschüssige Salze zu reduzieren. Mach das nur gezielt und nicht routinemäßig.

Kurz gesagt: Kontrolliere pH und Wasser, füttere dosiert, lerne die Mangelzeichen. So bekommst du gesündere Pflanzen und oft auch bessere Erträge — unabhängig davon, ob du Kräuter, Gemüse oder CBD-Blüten anbaust.